湯島ワンズラクレット・湯島天神横ラクレットグリルは、上野・御徒町から歩いてすぐ。ラクレットの他、チーズフォンデュや有機野菜のヘルシーメニュー。

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株式会社ラクレットメイン画像
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2017.04.09バックナンバー

スイスワイン

ヌーシャテルワイン6種類とヴォー州ワインのシャスラ種の飲み比べ
スイスの白ワインといったら、シャスラ種♪世界8割はスイスで造っている品種です。
お料理はスイス産3種類のラクレットの食べ比べ&ホットストーンを使って馬肉のグリルでお楽しみ頂きました♪
ラクレットは大手企業のチーズや、熟成時間6~8ヶ月(通常3ヶ月)のものなど、お替りOKでお腹いっぱいになりました!
また、馬肉のグリルはあつあつのホットストーンで自分で焼き加減を調整しながら、馬肉のステーキをヌーシャテル風にお召し上がりいただきました。
スタッフ一同も、楽しく仕事出来ました!ありがとうございました。
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