湯島ワンズラクレット・湯島天神横ラクレットグリルは、上野・御徒町から歩いてすぐ。ラクレットの他、チーズフォンデュや有機野菜のヘルシーメニュー。

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モン・スール
モン・スール

【幻のスイスワイン】
ラ・コート モン・スール・ロール グラン・クリュ
AOC La Côte Mont-sur-Rolle Grand Cru

おすすめ

通常価格7,000円(消費税込:7,560円)

[700ポイント進呈 ]

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酸がハツラツとし、骨格もしっかりしてキレがあります。
口に含んだときの香りが印象的で、しなやかさの中にくっきりとした酸を備えていていて、ラ・コート地区のさわやかな雰囲気を感じられる。
  • 【名  称】
  • ラ・コート モン・スール・ロール グラン・クリュ
    AOC La Côte Mont-sur-Rolle Grand Cru
  • 【種  別】
  • 白ワイン
  • 【原 産 国】
  • スイス
  • 【産  地】
  • ヴォー州 ラ・コート地区
  • 【原 材 料】
  • シャスラ100%
  • 【味 わ い】
  • 辛口
  • 【内 容 量】
  • 750ml
  • 【度  数】
  • 12.6%
  • 【カーブ名】
  • シャトー・ドゥ・モン
    Château de Mont
    ランス氏の畑では、ぶどうの品質を保つため、収穫量を1平方メートルあたり800〜900gに制限しています。ワイン造りにおいても試行錯誤を繰り返し、ステンレスタンクや充分に使い込んだ樽香のつかない木樽のみを使用しているのだとか。醸造においては培養酵母を使用。湿度管理も徹底しており、良質なシャスラを生産しています。
  • 【EXPTコメント】
  • 試飲日:2017年4月21日
    輝きはやや弱めのグリーンがかったレモンイエロー。香 りはニュートラルからやや華やかといったところ。果実 で例えるなら、やっと実を付け始めた小さい小さいパイ ナップル、花ならスイカズラ。そしてほんのり蜂蜜。微 発泡は繊細で貴婦人レベルだが、程よい酸によってしっ かりとした骨格を形成している。そして何よりもミネラ ル爆弾。魚貝の旨味が十分に引き出されたアクアパッツァと合わせても全く引けを取らない。柑橘系果実の役割りにはなれないため、牡蠣とマリアージュさせるなら生牡蠣よりも蒸し牡蠣がベター。一日経つとライチのニュアンスが出て来るのも魅力的。このワインでラクレットを食べられたら幸せです。
  • 【保存方法】
  • 開封前は常温・暗室保存
※8,640円以上お買い上げの場合送料無料