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コテ・ニル
コテ・ニル

【幻のスイスワイン】
コテ・ニル ラ・コート ヴァンゼル・グラン・クリュ
Cote Nil AOC La Cote Vinzel Grand Cru

おすすめ

通常価格7,000円(消費税込:7,560円)

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タッチが軽やかで、樽のニュアンスのない、爽やかで飲みやすい。
軽やかだが、意外と骨格がしっかりしている。
ワインの名称「コテ・ニル」とはナイル川のほとりのことでシャスラがナイル川に起源があることを尊重してつけられたもの。
  • 【名  称】
  • コテ・ニル ラ・コートヴァンゼルグラン・クリュ
    Cote Nil AOC La Cote Vinzel Grand Cru
  • 【種  別】
  • 白ワイン
  • 【原 産 国】
  • スイス
  • 【産  地】
  • ヴォー州 ラ・コート地区
  • 【原 材 料】
  • シャスラ100%
  • 【味 わ い】
  • 辛口
  • 【内 容 量】
  • 750ml
  • 【度  数】
  • 12%
  • 【カーブ名】
  • シャトー・ル・ロゼー
    Château le Rosey
    ブーヴィエ氏がワイナリーを興したのは、2000年の事。当時の畑は木も土壌も疲幣した状態だったため、化学農薬を使わず密植をやめるなど、出来る限りナチュラルな方法で畑づくりに取り組み、醸造においてもワインを酷使しないことを課し、着実に歩みを進めています。 樹齢40年を超える古木を含め、現在は3種類のシャスラを栽培しており、個性に合わせた醸造法を用いながら良質なワインを生産している。
  • 【EXPTコメント】
  • 試飲日:2017年4月21日
    輝きがかなり強く、見た目は燻んだ要素が全くない美しいレモンイエロー。香りはニュートラルに近い。微発泡はしっかりめ、飲んでいてシャスラの幸せ感を堪能出来る。しっかりした酸を感じるが、微発泡が酸を上手いこと強調してくれている感じ。ややもすると背後に隠れているように感じるミネラルだが、喉越しとともにゆっくり現れて心地よい。適温は5〜6度だが、夏場ならもっとキンキンに冷やしてもいい爽やかなワイン。チーズフォンデュや生牡蠣との相性がきっといいはず。生牡蠣ならレモンを絞らずに、このワインだけで充分美味しく頂ける。
  • 【保存方法】
  • 開封前は常温・暗室保存
※8,640円以上お買い上げの場合送料無料